Nuevas egresadas de gastronomía en Loncopué

Se trata de nueve neuquinas que ya terminaron su formación académica y viven en esa localidad, en Caviahue y Campana Mahuida. Cada una presentó su proyecto de emprendimiento gastronómico de inserción regional.

 

Durante el fin de semana se realizó la presentación de trabajos finales de las primeras egresadas de la Tecnicatura Superior en Gastronomía, correspondientes al Anexo 5 Loncopué del Instituto Provincial de Educación Técnica (IPET) N° 1. Las recién graduadas comenzaron su formación terciaria en el año 2022 y hoy proyectan nuevos emprendimientos culinarios para sus localidades de origen, Loncopué, Caviahue y Campana Mahuida.

La formación académica se enmarca en las ofertas públicas del Consejo Provincial de Educación (CPE) a lo largo de la provincia, que se proponen a través del nivel Superior. Se trata de una iniciativa que pone en valor la cultura y los ingredientes de la gastronomía neuquina a partir de los recursos alimenticios propios, fortaleciendo el desarrollo turístico y cultural de la Región del Alto Neuquén.

Los trabajos finales de las flamantes técnicas se constituyen como Proyectos de Emprendimientos Gastronómicos, “Dulce Miel” cafetería artesanal y natural; “Casi listo” de alimentos pre elaborados; “Madali” viandas saludables; “Nina” eco cafetería; “La Ruta” pizzería artesanal; “Dulce Gemma” infusiones con hierbas regionales y pastelería; “Ñuke Ale” restaurante saludable; “Salvaje” restaurante con huerta propia y foodtruck; y “Dulce Cielo” de pastelería y cafetería”.

La directora de la institución, Silvina Abraham, explicó que “en la presentación de cada trabajo, expusieron sus proyectos y cada una ambientó el espacio con música y decoración para transmitir la esencia de su propuesta”. Luego aclaró que cada estudiante elaboró los platos detallados en el menú que fueron degustados por las y los evaluadores.

“Al finalizar las exposiciones a las estudiantes les entregamos sus trabajos calificados; afuera sus familias y amigos esperaban y ahí lo típico, les tiraron huevos y harina y festejaron con una caravana por todo el centro de la ciudad”, destacó Abraham.

Estuvieron presentes la directora del Distrito VII, Sandra Monsalve, y el intendente de Loncopué, Daniel Soto, entre otras autoridades.

Herramientas que posicionan a Neuquén a la vanguardia educativa

Se trata de espacios que acompañan hoy las trayectorias escolares de becarios de todos los niveles y modalidades.

 

Como parte del programa de becas Gregorio Álvarez, se instrumentan tutorías y talleres organizados desde el Equipo Técnico Pedagógico de la coordinación provincial de Políticas Socioeducativas y Equidad del ministerio de Educación, así como diferentes dispositivos de acompañamiento a las trayectorias escolares desde el nivel Inicial al Superior, en sus diferentes modalidades.

La estrategia es un componente que diferencia la propuesta neuquina de becas; y es un compromiso político del Gobierno provincial para brindar herramientas de apoyo que promueven la continuidad, el fortalecimiento y el egreso educativo de las y los más de 18 mil estudiantes beneficiados con las becas en la actualidad.

Con destino a las trayectorias formativas en carreras terciarias y universitarias las acciones de acompañamiento son gestionadas junto a la Fundación Conciencia, a través del programa «Acompañando tu futuro». Esta iniciativa propicia encuentros de asistencia a la formación Superior mediante tutorías virtuales, talleres grupales y encuentros activos que brindan orientación sobre contenidos específicos, metodologías de estudio, o el manejo de los tiempos y las exigencias académicas.

Las tutorías también pueden incluir servicios de orientación vocacional y profesional para ayudar a las y los becarios a confirmar su elección de carrera, a explorar las posibilidades de desarrollo profesional y a planificar su futuro laboral. Se ofrecen talleres sobre elaboración de currículums, preparación para entrevistas laborales, o información sobre el mercado de trabajo, conectando la formación académica con las oportunidades futuras.

A su vez, las referentes territoriales del Programa de becas Gregorio Álvarez, recorren actualmente las escuelas secundarias de la provincia, relevando información sobre la presencialidad y la trayectoria de las y los becarios, con el fin de lograr intervenir a tiempo ante situaciones que lo requieran, y permitir a los estudiantes sostener el beneficio de la beca hasta su tercer pago del año.

En el tránsito de la escuela primaria al nivel Secundario, se ofrece un acompañamiento que fomenta el sentido de pertenencia y la apropiación del espacio escolar, acercando instrumentos para la adaptación a los nuevos marcos institucionales. Luego, desde el taller “Abordaje de la Corresponsabilidad» se orienta a los y las estudiantes a revisar las prácticas de estudio al cierre del ciclo básico, evaluando la trayectoria y enfatizando la corresponsabilidad entre estudiante, escuela y familia.

La implementación del programa de becas de la provincia impulsa el desarrollo humano, social y educativo de las y los neuquinos. Esto se hace mediante la conjugación del respaldo económico con el acompañamiento, la contención, orientación vocacional, implementación de prácticas para estudiar y el comienzo de la inserción laboral como profesionales. Además, en el nivel Superior, este apoyo se complementa con la asistencia tecnológica de las notebooks que se entregaron en el primer encuentro de beneficiarios y beneficiarias del programa.

Nuevas propuestas de acompañamiento

Entre otras estrategias, dentro de las escuelas infantiles y los jardines de infantes, los becarios y becarias participarán junto a sus familias, docentes y equipos directivos del espacio Comunidad y Crianza para fortalecer la identidad institucional y el sentido de pertenencia. Se buscará generar entornos de reflexión sobre los estímulos integrales para el cuidado de la primera infancia, el ejercicio de los derechos de niños y niñas, y la construcción de vínculos saludables. En esta etapa la acción se enfatizará en ejes de comunicación respetuosa y la construcción de una comunidad educativa saludable.

Por otro lado, para el nivel Primario se ofrecerá el taller de Juegos Matemáticos para estudiantes de cuarto y sexto grado, desde donde la perspectiva lúdica se empleará como herramienta didáctica fundamental en la enseñanza de la matemática. A través de este acompañamiento de 10 encuentros presenciales, se busca consolidar y explorar estrategias de cálculo mental, establecer relaciones entre operaciones y desarrollar la resolución de problemas. Se fomentará el registro del pensamiento matemático y la comprensión de procedimientos, entendiendo los errores como oportunidades de aprendizaje.

Para el nivel Secundario, en los CPEM, EPET y EPEA se implementarán tres dispositivos pedagógicos para las y los becarios, buscando garantizar trayectorias socioeducativas continuas, completas y contextualizadas desde el ingreso hasta el egreso.

Como estrategia para impulsar la terminalidad Secundaria y la continuidad en la educación Superior, el dispositivo “Tiempo de Egresar, Tiempo de Pensarse» propicia la reflexión sobre el futuro y las transiciones hacia nuevas etapas.

Más de 70 proyectos participaron de la primera Feria Zonal de Ciencias

Es una instancia previa a la feria provincial, que se desarrollará del 2 al 4 de septiembre en el Espacio Duam. Las iniciativas están orientadas a temáticas como tecnología, artística, matemática y ciencias.

 

La Feria Provincial de Ciencias, Artes, Matemáticas y Tecnología 2025 se realizará durante septiembre en la ciudad de Neuquén. De manera preparatoria, se celebró la primera instancia zonal virtual entre los meses de junio y julio, con la participación de 73 proyectos de todos los niveles educativos en sus diferentes modalidades, provenientes de instituciones públicas y privadas de todo el territorio provincial.

El programa, dependiente de la coordinación de Políticas Socioeducativas y Equidad del ministerio de Educación, permite a las escuelas de toda la provincia trabajar proyectos de innovación educativa tales como filtración de agua; alimentación saludable; polinización de las abejas y su impacto en el ambiente; y construcción de un arcoíris emocional de parte de las Escuelas Especiales, entre muchas otras propuestas.

Previo a la Feria Zonal, cada establecimiento celebró una instancia escolar de la que surgieron proyectos derivados de los temas abordados en las aulas, con la participación de las y los docentes, estudiantes de todas las divisiones, familias y autoridades.

Los ejes temáticos para estructurar los proyectos pedagógicos incluyen matemática, tecnología, arte, ciencias naturales y sociales, lengua y práctica del lenguaje como eje transversal en todos los proyectos. Cada área a explorar está vinculada con las particularidades territoriales que atraviesan los establecimientos escolares, como la propuesta de turismo científico de escuelas del norte neuquino, o la revalorización de la rosa mosqueta de parte de escuelas rurales en el sur de la provincia.

En líneas generales, los conocimientos y saberes fueron delimitados según el nivel y la modalidad. En el caso de nivel Inicial el foco estuvo en el cuidado de la higiene personal, los primeros pasos de experimentos en el laboratorio y el trabajo de acompañamiento con las familias.

En tanto, las escuelas primarias abordaron el concepto de sistema, la alimentación saludable y el cuidado del cuerpo como derecho y desde la Educación Sexual Integral (ESI).

Mientras que, en los Centros Provinciales de Educación Media (CPEM), Escuelas Provinciales de Educación Agropecuaria (EPEA) y Escuelas Provinciales de Educación Técnica (EPET), el eje científico fue presentado desde la perspectiva ambiental como el cuidado del agua potable, la importancia del río Limay y la reserva acuífera del Lago Mari Menuco. Una segunda interpretación se enfocó en la alimentación como la producción de hongos, el cultivo de acelga y bombas de semillas.

Por su parte, el nivel Superior se centró en la alfabetización y los modos de construcción del conocimiento científico.

Dentro de la Feria Zonal un equipo evaluador valoró cada proyecto durante un encuentro virtual con el grupo expositor; luego se dieron las devoluciones en base a criterios de evaluación formativa y se definieron los equipos participantes para la edición provincial durante septiembre, en el Espacio Duam.

La edición de este año se caracteriza por un enfoque educativo STEAM, que integra Ciencia, Arte, Matemática y Tecnología, y se llevará adelante a través de cuatro encuentros nacionales en distintas provincias del país.

Inauguraron la Formación Profesional de Guardavidas en Chos Malal

La formación pública y gratuita cuenta con 45 estudiantes y el período de cursado es de un año.

 

En el Instituto Superior de Formación Docente (ISFD) N° 2 de Chos Malal, se llevó adelante este lunes la ceremonia de apertura de la Formación Profesional de Guardavidas.

El acto fue acompañado por la presidenta del Consejo Provincial de Educación (CPE), Glenda Temi; el intendente de la localidad, Nicolás Albarracín; el vocal de Rama Secundaria, Técnica y Superior, Gastón Arana; la directora de la modalidad de Formación Profesional, Paula Machado; el coordinador de Distritos Escolares, Alberto Imbert, y la comunidad educativa de la institución encabezada por su directora Yasmina Campos.

La carrera a término, tiene un año de duración y cuenta con 45 estudiantes que provienen de diferentes localidades, entre ellas Buta Ranquil, Barrancas, Andacollo, Las Lajas, Chos Malal. El dictado está a cargo de las y los docentes del Profesorado de Educación Física del ISFD N° 2, donde se cursan las clases teóricas, mientras que las prácticas se realizan en el natatorio regional del CEF N° 5 y en espejos de agua en espacio abierto.

Respecto de la nueva oferta formativa, la directora del ISDF N°2 rescató que “la importancia de la formación para la comunidad del norte neuquino es enorme porque es la primera vez que se dicta de manera gratuita y pública en toda la provincia, y por fuera de la Región Confluencia”.

Campos destacó además que “es fruto del trabajo articulado de tres instituciones; la propuesta que surge del ISFD N° 2, la articulación con el CFP N° 20 y con el CEF N° 5 donde se lleva adelante la práctica, y el trabajo en conjunto con el CPE para generar los acuerdos correspondientes con la Asociación Mutualista de Guardavidas Argentinos”.

El objetivo de la formación es dotar a la zona de profesionales especializados en prevención y salvamento acuático en natatorios, costas de mar, ríos, lagos y lagunas, con conocimientos en primeros auxilios, aspectos administrativos legales, y sociocomunitarios.

La puesta en marcha de la formación requirió del trabajo conjunto y colaborativo del Centro de Formación Profesional N° 20; el ISFD N° 2; y el Centro de Educación Física Nº 5 en coordinación con la Municipalidad de Chos Malal, la Asociación Mutual de Guardavidas Argentinos (AMGA), y el Sindicato Único de Guardavidas y Afines de la República Argentina (SUGARA).

Dos nuevas instancias de inscripción para la Tecnicatura Superior en Agroecología

Tras las primeras dos etapas, estudiantes de todo el norte neuquino se anotaron en la nueva oferta educativa pública. La próxima semana se realizarán en Las Ovejas y Chos Malal.

 

El viernes en Huinganco se concretó la segunda tanda de inscripciones a la Tecnicatura Superior en Agroecología, que ofrecerá desde agosto el Consejo Provincial de Educación (CPE). La carrera ya tiene 83 estudiantes registrados y todavía quedan otras dos instancias para llegar a más interesados e interesadas.

Las próximas jornadas de inscripción serán el 6 de agosto en la escuela de Enseñanza Agropecuaria (EPEA) N°1 de Las Ovejas, desde las 16, y el jueves 7 en el edificio del Centro de Formación Profesional Agropecuaria N°5 (CFPA) de Chos Malal, desde las 17.

Desde el equipo del nivel Superior del CPE aclararon que en el municipio de Huinganco, de lunes a viernes de 8 a 12, también se recepciona documentación para la matriculación.

Durante las dos primeras jornadas se anotaron personas de toda la región Alto Neuquén, incluyendo localidades como Huinganco, Andacollo, Manzano Amargo, Los Miches, Chos Malal, Las Ovejas, Colipilli, Los Guañacos y Varvarco.

Según informaron desde el área, al momento de la inscripción la mayoría de las personas celebró tener la oportunidad de una nueva formación terciaria cerca de sus hogares y la posibilidad de favorecer el desarrollo productivo de la región. Además, las y los futuros estudiantes manifestaron el gran interés por trabajar como profesionales a la par de los saberes locales, que vinculan a la agroecología con las historias familiares y la gastronomía neuquina.

La nueva oferta educativa comenzará el 29 de agosto en el Anexo 11 del Instituto Superior para la Educación Tecnológica y Productiva del Neuquén de Huinganco. Se orienta a personas que cuenten con titulación del nivel medio y busquen formarse como Técnicos en Agroecología.

La propuesta de esta tecnicatura es el resultado del trabajo conjunto del ministerio de Educación, el CPE, a través de la dirección provincial de Educación Superior y la municipalidad de Huinganco.

Nueva jornada de inscripciones a la Tecnicatura Superior en Agroecología en Huinganco

Será el viernes 25 de julio, a partir de las 16, en el cine teatro municipal. Ya hay más de 50 estudiantes anotados en la nueva carrera.

 

Este viernes 25 de julio se realizará una nueva jornada de inscripción para el ingreso a la Tecnicatura Superior en Agroecología en Huinganco; iniciativa que ya concitó el interés de más de 50 estudiantes de la región del Alto Neuquén. La carrera se dictará en el Anexo 11 del Instituto Superior para la Educación Tecnológica y Productiva del Neuquén, de la localidad.

En la primera instancia de inscripción, realizada el 4 de julio, estudiantes de Huinganco, Andacollo, Los Miches, Varvarco, Chos Malal, Las Ovejas, Colipilli y Los Guañacos se interesaron en la propuesta educativa que les brindará el título de Técnico Superior en Agroecología.

La jornada, orientada a jóvenes egresados de la escuela secundaria y a personas adultas que deseen continuar con estudios de nivel Superior y posean título de nivel medio, se llevará a cabo en el cine teatro municipal Orfelina Cerda, a partir de las 16.

La nueva tecnicatura busca capacitar a futuros técnicos, aplicando y transfiriendo conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes en situaciones de trabajo, en línea con los criterios de la agroecología, al desarrollo del territorio local con el uso racional de los bienes ambientales y conservando el ecosistema.

La cursada tiene previstos módulos que incluyen asignaturas tales como Ecología, Desarrollo Territorial, Historia Ambiental de la Agricultura y Producción Agroecológica, entre otras. Esto brindará una formación basada en competencias con el desarrollo de prácticas profesionalizantes, elemento central y estructurante en la Educación Técnico Profesional de Nivel Superior (ETP).

La oferta educativa es el resultado del trabajo conjunto del ministerio de Educación, el Consejo Provincial de Educación (CPE), a través de la dirección provincial de Educación Superior, y la municipalidad de Huinganco.