Estudiantes gastronómicos de Villa El Chocón participaron del Festival del Chef Patagónico

Dentro de las prácticas profesionalizantes para las y los futuros técnicos gastronómicos, estudiantes de la localidad viajaron a Villa Pehuenia para desempeñarse a la par de reconocidos cocineros y presentar recetas que homenajean a la Patagonia.

 

Nueve estudiantes del último año de la Tecnicatura Superior en Gastronomía que se dicta en el anexo Villa El Chocón del Instituto Superior para la Educación Tecnológica y Productiva del Neuquén (ISETePN) participaron este fin de semana de la 20° edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico. Como parte de las prácticas profesionalizantes, las y los jóvenes fueron protagonistas de la festividad que valora la cocina regional, la producción de alimentos, la cocina e identidad cultural en el territorio.

La comitiva viajó a la localidad de Villa Pehuenia con la intención de aplicar, en un entorno de despliegue real a gran escala y al aire libre, los conocimientos adquiridos en espacios curriculares como Cocina, Nutrición e Higiene de los Alimentos.

Durante estas intensas jornadas, las y los futuros técnicos conformaron brigadas de asistencia en la cocina ambulante que se instaló dentro del gimnasio municipal. Desde allí se conformó el área de ‘mise en place’ para diferentes clases magistrales; y estuvieron a cargo de cocinar los refrigerios para el personal de trabajo y equipo de coordinación de la Fiesta. Además de la integración en los grupos de la estación de fuegos, a cargo de diferentes cocciones y el despacho al público, y del banquete de apertura de la celebración -compuesto por 150 truchas a la tabla-.

Dentro de las políticas públicas tendientes al uso eficiente de los recursos del Estado, priorizando a las y los neuquinos, el evento gestionado por el ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, permitió al grupo de estudiantes acceder a una instancia práctica con un importante anclaje territorial y cultura; sumado al acercamiento con cocineros y chefs referentes en todo el país.

Dentro de la formación académica, esta experiencia se inserta en el último cuatrimestre de la carrera para la acreditación de un total de 32 horas reloj de prácticas profesionalizantes orientadas a fortalecer capacidades técnicas, el uso de productos de otras regiones del país y el manejo eficiente de utensilios en un contexto de alta exigencia.

El intensivo fin de semana fue acompañado y coordinado por la profesora del ISETePN, Micaela Di Lena, quien destacó “la tarea de excelencia y la predisposición de estudiantes en el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria; al igual que el compañerismo que demostraron en todo el viaje”.

La Tecnicatura Superior en Gastronomía en Villa El Chocón comenzó a funcionar en el año 2023 y, desde entonces, se desarrolla con una marcada impronta neuquina a través de su vinculación con festivales, encuentros y celebraciones organizados por el gobierno provincial. Entendiendo cada ocasión como una oportunidad para experiencias que enriquecen la formación profesional como el intercambio con referentes, el desarrollo de esquemas de trabajo por turnos y estaciones, y la incorporación de nuevas técnicas de manipulación y consumo de alimentos.

Proponen llevar la matemática de la vida a la feria de ciencias

Así se sintetiza la iniciativa del profesor Luis María Nowak, quien dictará el 14 de mayo una conferencia para docentes de todos los niveles y modalidades. La propuesta es fortalecer las herramientas y estimular la presentación de proyectos en la edición actual del encuentro ferial.

 

El docente y apasionado de la Matemática, Luis María Nowak, brindará la conferencia ‘Triángulos atractivos, juegos, algoritmos e inteligencia artificial: Matemática de la vida al aula… y del aula a la Feria de Ciencias’. La convocatoria alcanza a las y los docentes de todos los niveles y modalidades del sistema educativo neuquino.

La exposición que estará a cargo del profesor de la Universidad Nacional del Comahue (UNC) e investigador de Conicet, está pautada para el jueves 14 de mayo a las 9.30, en el Aula Magna de la Universidad, en Buenos Aires 1400 de la ciudad capital.

La propuesta es impulsada por los equipos del programa Feria de Ciencias y Tecnología 2026, junto al de la Agencia Neuquina de Innovación para el Desarrollo (Anide) y la UNC. Su objetivo es generar un espacio de intercambio para las y los docentes, además de abrir el diálogo para la reflexión en torno a la forma en la que se presentan los contenidos matemáticos a las y los estudiantes de los diferentes niveles.

La conferencia centrará la mirada en la articulación interdisciplinaria, en línea con la propuesta que se hace en las ferias de ciencias. Para hacer que la Matemática sea más relevante y aplicable se busca integrar su enseñanza con cuestiones socio-territoriales; y a partir de ello pensar soluciones posibles a problemas que emergen en la comunidad.

Quienes deseen anotarse pueden hacerlo por medio del formulario en el siguiente link: forms.gle/1jLY57EU8THsmJeB9.

La actividad cuenta con un cupo máximo de 200 asistentes, y según está previsto se extenderá hasta las 12.30. Desde la organización se confirmó que emitirán constancia de participación.

Inscripciones abiertas para la Feria de Ciencias 2026

Este año se realizará el 48° encuentro de la Feria Provincial de Ciencias; la propuesta se concretará del 19 al 21 de agosto.

Las instituciones educativas tanto públicas como privadas de todos los niveles y modalidades están invitadas a participar de la etapa pre-provincial. Pueden presentar proyectos en las áreas de Ciencias Naturales y Sociales, Tecnología, Arte y Matemática, además de un eje transversal en Lengua y Prácticas del Lenguaje.

Las inscripciones para ser parte están abiertas hasta el 15 de mayo inclusive por medio del enlace:  docs.google.com/forms/d/1JrKDDb0tbprj_4SrvvD4jQgDsxPpUTUnRhUBXx5Lhak/edit

El comité organizador explicó que, como instancia anterior, cada establecimiento educativo debe organizar la fase de feria escolar, previa a la instancia provincial prevista del 19 al 21 de agosto con modalidad presencial. Los proyectos que sean seleccionados en dicha fase podrán representar a la provincia en el nacional a desarrollarse durante los meses de octubre y noviembre en San Luis, Jujuy y Misiones.

Educación despliega iniciativas preventivas sobre bullying

Desde la cartera educativa se prioriza la construcción de iniciativas tendientes a concientizar y erradicar la violencia dentro de los entornos escolares. Se despliegan líneas de acción permanentes con el reciente programa lanzado ‘Llegar Antes’ de la EAOPIE y a través de la dirección de Contenidos Transversales del ministerio.

 

Diferentes programas dentro del sistema educativo se abocan a la prevención del acoso escolar y al fortalecimiento de las convivencias escolares. Con ocasión del 2 de mayo, día internacional contra el bullying -establecido por la UNESCO- el cuerpo colegiado del Consejo Provincial de Educación (CPE) determinó en su última sesión que, dentro del Calendario Escolar Situado, este mes se oriente al diseño de actividades tendientes a la concientización y erradicación del bullying, en sus diferentes manifestaciones, para la construcción de escuelas democráticas dentro de una perspectiva de derechos.

Según reza la reciente resolución, se decidió ampliar el alcance a todos los niveles y modalidades educativos; y se extendió también el período de abordaje de la temática -que antes abarcaba la primera semana de mayo- en pos de fortalecer la vinculación entre familias, docentes y estudiantes.

Se menciona que “es necesario trabajar en las escuelas sobre la cultura de la violencia naturalizada en la convivencia, los efectos de daño socio-subjetivos, los sentidos de habitar juntos las instituciones y las aulas, ofreciendo alternativas vinculares basadas en la justicia afectiva” y se agrega que “es importante comprender, atender y transformar las causas sociales, culturales y subjetivas de la violencia naturalizada; dialogar, dotando de recursos de pedagógicos y de reflexión, tendientes a profundizar el compromiso de y entre los actores de la comunidad educativa”.

De manera complementaria, este año comenzó la implementación de Llegar Antes, a través de la dirección provincial del Equipo de Apoyo y Orientación Profesional a las Instituciones Educativas (Eaopie). Se trata de una iniciativa que acompaña proyectos institucionales que habilitan o potencian espacios en los que estudiantes puedan hablar sobre bullying, desnaturalizar las violencias y aprender a pedir ayuda. La propuesta se lleva adelante junto con equipos supervisivos, directivos y de Coordinación y Articulación Pedagógica (ECAP) de 29 escuelas secundarias de toda la provincia.

Recientemente se concretaron encuentros virtuales y presenciales de orientación con todos los establecimientos escolares que participan del programa para socializar los preparativos de actividades temáticas que se implementarán a lo largo de mayo, en el marco del CES.

Por otro lado, desde la dirección de Contenidos Transversales se despliegan distintas instancias de formación docente que imparten herramientas pedagógicas y comunicacionales en torno a las convivencias escolares con énfasis en la prevención y los modos de intervención frente a la irrupción de situaciones de bullying y ciberbullying.

El año pasado, desde el área se trabajó con encuentros que se llevaron adelante en la EPET N° 8, en los que se brindaron charlas, entre ellas una que concitó gran convocatoria, denominada “Bullying y ciberbullying: pistas para salir del laberinto”. A cargo de María Zysman, directora de la Asociación Civil “Libres de Bullying”, estuvo orientada a equipos de conducción y docentes.

En el mismo marco de acciones, este jueves y viernes se brindará un taller en el CPEM N° 57 de San Martín de los Andes para más de 200 docentes de las regiones del Pehuén y Lagos del Sur. Las y los participantes ya formaron parte del primer encuentro que se dictó de manera virtual.

Todas estas acciones contribuyen a un modelo neuquino de educación comprometida con la construcción de escuelas libres de violencia, con especial énfasis en la garantía de los derechos de niñas, niños y adolescentes.

Plasmaron en un mural los aprendizajes construidos durante el ciclo lectivo

Niñas y niños de la Primaria Rural 278 de Poi Pucón junto con sus docentes, familias y el equipo del CIA 7 de Aluminé, sintetizaron en una pintura de gran tamaño características del entorno natural y particularidades culturales del paraje.

 

La comunidad educativa de la Primaria N° 278 llevó adelante durante el presente ciclo lectivo el proyecto ‘Conociendo Poi Pucón’. Con el acompañamiento del equipo docente del Centro de Iniciación Artística (CIA) N° 7 de Aluminé, pintaron en la escuela un mural de tres metros de alto por cinco metros de ancho.

La escuela cuenta con 36 estudiantes distribuidos en aulas multigrado de primero a tercer ciclo, además de la sala de nivel Inicial, y aunque el proyecto fue transversal, la actividad artística involucró a niñas y niños de segundo y tercer ciclo. Junto con sus docentes realizaron un trabajo interdisciplinario desde las materias de Música, Plástica y Lengua y Cultura Mapuche.

Durante las actividades, explicó la docente de Plástica Soledad Vallejos“fuimos a distintos sectores, visitamos a muchas personas y en cada una de las salidas se buscó reconocer la zona, la vegetación, la fauna y sobre todo las aves”. Agregó que estas recorridas “se hicieron durante todas las estaciones del año por lo que pudimos observar la cantidad de aves que hay en el paraje en las distintas épocas”.

Así surgió la idea de dar un cierre al trabajo desarrollado, y para ello durante la Semana de las Artes “hicimos una muestra en la que los chicos presentaron todo lo trabajado desde el área de Plástica: distintas técnicas como pintura en acuarela, pintura sobre transparencia, esculturas, arte textil”. Vallejos contó además que “se sumaron todo el resto de materias y de grados, por lo que estuvieron involucrados nivel Inicial y primer ciclo también”.

Las acciones desplegadas fueron variadas y se adecuaron a cada ciclo, así fue que “trabajaron con sus docentes de grado abordando distintas temáticas como el estudio de los picos y las patas, y en función de eso nivel Inicial hizo comederos para las aves. También hicieron investigaciones que plasmaron en folletos y sobre las que organizaron exposiciones” a las que asistieron las familias.

Puntualmente durante la Semana de las Artes recibieron en la escuela la visita de “varios artistas de la localidad de Aluminé relacionados al maquillaje artístico, a la fotografía, a la pintura, a la animación; nos visitó un Biólogo especialista en aves, por lo que el estudio fue muy amplio. Y como cierre se invitó al taller de Pintura Mural del CIA 7”. Para la ejecución del fresco, la docente coordinó el trabajo con el profesor Mauricio Aguirre que está a cargo del espacio. Así fue que estudiantes de ambas instituciones trabajaron colaborativamente en compañía de las familias para plasmar la diversidad de especies de su entorno y elementos de la cultura mapuche que representan a la comunidad local.

Vallejos destacó que “el gran mural dio cierre a este proyecto y dejó plasmado desde las infancias y desde las docentes todo el estudio que se hizo” con el proyecto integral de reconocimiento del paraje que recupera la riqueza natural y cultural de Poi Pucón.

 

Recursos para las instituciones educativas

La escuela Primaria 278 se ubica en el paraje rural Poi Pucón, a pocos kilómetros del centro de Aluminé, que es donde se encuentra el edificio del CIA 7.

La escuela se inserta en un entorno natural, en el Valle del arroyo Poi Pucón y tiene acceso a senderos que llevan al cerro Las Horquetas. Cuenta con 36 estudiantes de nivel Primario e Inicial, que se distribuyen en grados múltiples organizados por ciclo, de primero a tercero, además de la sala de inicial a la que asisten niñeces de cuatro y cinco años.

La directora institucional, Valeria Palma, explicó que “recientemente la escuela pasó a ser de jornada completa que nos permite llevar adelante los proyectos que tenemos; y a su vez fue recategorizada por lo que ahora es de segunda categoría”, lo que implica contar con más recursos.

En tanto el CIA 7 que impulsa en la región la formación artística vocacional, contó recientemente con la creación de horas destinadas al dictado de Cerámica, Cine y Video, y Danzas Folclóricas, todas opciones destinadas a niños y niñas; además de las de Instrumento Teclado I. A estas nuevas opciones se sumó el fortalecimiento del espacio con la creación de partidas de materiales, hecho histórico que pone en valor la educación artística en todo el territorio provincial.

Zapala ampliará el CPEM Nº 36 con un nuevo SUM

La obra permitirá mejorar las condiciones edilicias y acompañar la vida educativa y comunitaria de la institución. La inversión supera los 2.600 millones de pesos.

 

El gobierno de la provincia del Neuquén avanza con la ampliación del CPEM Nº 36 de Zapala mediante la construcción de un nuevo Salón de Usos Múltiples (SUM), una obra largamente esperada por la comunidad educativa.

Desde el ministerio de Infraestructura se informó que esta obra forma parte de una serie de convenios que firmó esta semana el gobernador Rolando Figueroa. En 30 días se activarán seis nuevas construcciones en distintas regiones de Neuquén, con un fuerte foco en la infraestructura educativa.

El gobernador destacó el trabajo articulado para avanzar con obras en toda la provincia: “La infraestructura que necesitaba Zapala desde hace años la estamos haciendo realidad con el trabajo comprometido del intendente, del gobierno provincial y de los ministros”.

Además, remarcó la importancia de este tipo de intervenciones:
“Creemos que estas obras son fundamentales. Vamos por las aulas que necesitamos y también por los salones de usos múltiples, que son tan necesarios en las distintas escuelas de nuestra provincia”.

Por su parte, el intendente de Zapala, Carlos Koopmann, valoró la decisión política de avanzar con la obra: “Estamos junto al gobernador en este anuncio tan esperado, el de la ampliación del CPEM 36 con un nuevo SUM. Es un reclamo histórico de esta escuela y que gracias a la decisión política hoy empieza a hacerse realidad”.

En este sentido, la ministra de Educación, Soledad Martínez, destacó el impacto de la obra en la comunidad educativa: “Es un acto de reparación con muchas generaciones de estudiantes que transitaron una escuela que no contaba con los espacios necesarios para su desarrollo”.

Asimismo, destacó la firma de los convenios: “En educación seguimos reparando una deuda histórica: vamos a tener dos escuelas nuevas en Neuquén capital, la histórica 267 de Arroyito, el SUM del CPEM 36 de Zapala y el postergado por más de 40 años CIA 5 de San Martín de los Andes”.

Por último, la ministra de Infraestructura, Tanya Bertoldi, manifestó: “Esta semana fue muy importante para la provincia. Adjudicamos seis obras, cinco de ellas destinadas a mejorar la infraestructura educativa tanto en Neuquén capital como en el interior, y además avanzamos con 73 cuadras de pavimento para Junín de los Andes”.

Sobre la obra

La ampliación del CPEM Nº 36 contempla la construcción de un Salón de Usos Múltiples que permitirá integrar distintos sectores del establecimiento, incluyendo servicios y nuevos sanitarios, mejorando las condiciones de uso para actividades educativas, deportivas y comunitarias. La obra tiene un plazo de ejecución de 11 meses y una inversión de 2.687 millones de pesos.

El nuevo SUM se encontrará sobre calle Bartolomé Mitre y presidente Nicolás Avellaneda. El proyecto incluye la demolición de 506 metros cuadrados mientras que la superficie nueva a construir es de 796 metros cuadrados.

Se dotará de todas las instalaciones en forma total y se realizarán de acuerdo a las disposiciones de los distintos organismos que las regulan. El sistema de construcción es tradicional húmedo.

En el exterior se llevarán a cabo veredas perimetrales al edificio -serán solados de cemento escobado- y habrá equipamiento como bancos, luminarias y canteros con árboles.

Continúa la inscripción a Re-creo con más de 6.300 participantes

Hasta el viernes 8 de mayo está habilitado el formulario para quienes quieran sumarse. Al inicio de esta nueva edición se sorteará un premio equivalente a 7 millones de pesos entre todas las escuelas participantes en 2025, con destino a la adquisición de recursos para la institución.

 

Con más de 6.300 estudiantes inscriptos, el programa provincial Re-creo, que motoriza acciones artísticas y deportivas de jóvenes de escuelas públicas y privadas, extendió su inscripción hasta el 8 de mayo.

Es impulsado de manera articulada por los ministerios de Educación y de Juventud, Deportes y Cultura y busca potenciar las capacidades expresivas, creativas y motrices de las y los jóvenes neuquinos, generando espacios de encuentro, intercambio y aprendizaje entre estudiantes de distintas instituciones educativas.

Para ello se promueven encuentros de alumnos de primero a sexto año de nivel medio, y de segundo año de Educación Permanente de Jóvenes y Adultos (EPJA) de instituciones públicas y privadas.

Las disciplinas artísticas en las que pueden inscribirse son Música, Teatro, Danza, Fotografía, Videominuto, Pintura, Dibujo y Letras. Desde la organización se estableció que la participación se realizará en dos grupos: categoría A, para estudiantes de primer y segundo año que disfrutarán de un trayecto formativo inicial pre Re-creo -centrado en el desarrollo de talleres artísticos como espacios de encuentro-; y categoría B, para jóvenes de tercer a sexto año para quienes las instancias serán clasificatorias y los certámenes se darán en tres etapas: distrital, regional y la final provincial.

En cuanto a las actividades de Educación Física Integral, para estudiantes de segundo año se centrarán en habilidades motrices -correr, saltar y lanzar-; en tanto que para segundo año de EPJA está prevista la realización de dinámicas lúdico deportivas.

Con estudiantes de tercer año la propuesta es llevar adelante prácticas al aire libre. A partir de cuarto año podrán competir en deportes: básquet (3×3 mixto), vóley mixto, tripela mixto, atletismo y handball; y para quinto y sexto año handball masculino, handball femenino, vóley mixto, básquet 3×3 mixto y atletismo.

Sorteo entre las instituciones participantes

En esta línea, al inicio de Re Creo 2026 se realizará el sorteo virtual de 7 millones de pesos en órdenes de compra para una de las instituciones participantes de la edición 2025. La acción constituye una herramienta que fomenta la participación y asegura un proceso basado en la transparencia y la equidad.

La institución educativa que resulte beneficiaria de dicho sorteo podrá solicitar la aplicación de esos fondos para la adquisición de bienes o recursos de acuerdo con necesidades institucionales prioritarias, conforme a la normativa vigente y los procedimientos administrativos correspondientes. El próximo año 2027 se sorteará un premio similar con quienes sean parte de la edición de este año.

Un modelo que fomenta las oportunidades para todos

La dinámica, diseñada por la actual gestión de gobierno provincial, se ejecuta en su segundo año consecutivo de manera exitosa y con creciente interés en las escuelas. Fortalece un modelo neuquino que ofrece nuevas oportunidades para el despliegue del potencial creativo y deportivo de sus adolescentes y jóvenes, y en el que estudiantes de instituciones públicas y privadas de toda la provincia comparten entre pares e intercambian experiencias en espacios centrados en el trabajo grupal.

La inscripción es en línea, a través de la página https://inscripciones.neuquen.edu.ar/. En torno a la organización también se destaca que cada localidad cuenta con dos referentes de las modalidades para acompañar en territorio.