Egresaron 54 técnicos en Gastronomía Publicado el: 6 octubre, 2025 por Mariángeles TerroniLa formación es a ciclo cerrado y rotativo, para que se garantice una verdadera oportunidad de inserción laboral sin saturar el mercado. La mayoría de quienes recibieron su diploma ya trabajan en empresas y restaurantes de la zona. Este jueves, en el cine teatro municipal Amado Sapag de Zapala, se realizó el acto de colación de los nuevos 54 egresados de la Tecnicatura Superior de Gastronomía que se dictó en la localidad, y que fue encabezado por la ministra de Educación de la Provincia, Soledad Martínez. La cohorte estuvo integrada por 43 mujeres y 11 varones, cuyas edades van de los 21 a los 57 años, y son oriundos de Zapala, Mariano Moreno, Covunco y Los Catutos.Fueron también parte del evento el intendente Carlos Koopmann, el subsecretario de Tecnología y Modernización del ministerio Lucas Godoy, la coordinadora de Niveles y Modalidades Verónica Crespo, y referentes del equipo de Educación Superior del Consejo Provincial de Educación.Todas las tecnicaturas están pensadas a ciclo cerrado y son rotativas, para que “garanticen una verdadera oportunidad laboral y de inserción”, explicó la ministra Martínez, sin saturar el mercado laboral con una misma profesión. Agregó que para Zapala se tiene “una oferta muy interesante y que va a convertir a la localidad en una referencia para todos aquellos que hayan tenido oportunidad de formarse en esta tecnicatura Superior; y vamos a debutar desde la dirección de Superior con una nueva oferta a proponer a la municipalidad”, adelantó.Sobre la dinámica de las tecnicaturas explicó que están diseñadas para garantizar regularidad y continuidad; “la dinámica de cursado, la presencialidad, las oportunidades de la virtualidad nos permiten la retención de alumnos que en un sistema universitario de educación superior como el argentino tiene altos niveles de desgranamiento”.En el acto felicitó a la cohorte de esta tecnicatura en Gastronomía porque dijo “ha tenido una altísima tasa de egreso comparada con otras, y eso tiene que ver con el compromiso, la dedicación y la voluntad de aprovechar oportunidades; casi el 40 % de los y las estudiantes hoy egresan y esto está muy por encima de la media de la tasa de egreso de otras ofertas de formación que tenemos en la provincia”.La coordinadora general de la formación, Jorgelina Esper, detalló que “la propuesta formativa pública y gratuita inició en septiembre de 2022 y fue diseñada con fuerte impronta local; recuperando y revalorizando técnicas, productos e ingredientes de la zona. Esto le da a las y los estudiantes de esta tecnicatura mucha potencia”. En este sentido explicó que “la mayoría de las formaciones en gastronomía son privadas y tienen una mirada europeísta. En cambio, nosotros queríamos hacer foco en lo regional, que también tiene sus particularidades. Rescatar la identidad gastronómica local fue un éxito”, señaló.Esper explicó también que “en estos años se han asentado muchas empresas en Zapala que demandan servicios de gastronomía, y la profesionalización que permitió esta carrera hizo que se pueda dar respuesta a la demanda actual del sector gastronómico, pero también del hotelero y turístico”.Destacó que la mayoría de quienes reciben su título “ya están trabajando en empresas y restaurantes de la zona; y lo que nos comentan los empleadores es que tienen muy buena formación, no sólo en lo técnico sino también en lo que es manejo y producción de grandes volúmenes, sistematización de procedimientos y cálculo de costos”.Respecto del trabajo interinstitucional con la municipalidad de Zapala, la coordinadora sostuvo que permitió que “las y los estudiantes hicieran prácticas en diversos eventos como la Fiesta de las Colectividades, el Campeonato de Asadores, y actos de aniversarios de instituciones educativas en los que fuimos participando con diferentes grupos para que adquirieran experiencia”.El trayecto recorrido se vio reflejado en los proyectos finales de las y los estudiantes, sobre los que la coordinadora valoró que “buscaron incorporar y destacar algún producto local, ya sea para la producción de pastas caseras, repostería sin TACC; en todos hay algún elemento que revaloriza la identidad gastronómica de la región”.
Docentes de Educación Física se capacitaron en senderismo Publicado el: 3 octubre, 2025 por Mariángeles TerroniSe realizó en Rincón de los Sauces una nueva capacitación orientada a profesores de Educación Física para consolidar propuestas pedagógicas que habiten senderos, cañadones y cerros de la provincia. La dirección general de Educación Física (DGEF) gestionó la cuarta edición de Iniciación integral a la práctica del senderismo, que ofrece a docentes de la modalidad la oportunidad de interiorizarse en una práctica deportiva que invita a recorrer la geografía neuquina a partir de proyectos escolares.Esta semana participaron 70 docentes de la formación que se realizó en Rincón de los Sauces, con base en la Escuela N° 238, y un amplio recorrido territorial desde el pie de los cerros colorados, el Auca Mahuida, cañadones y bardas de la zona.Las dos jornadas de capacitación estuvieron a cargo del supervisor de la modalidad en los Distritos 6 y 12, Fabián Baeza, quien destacó que se presentaron herramientas y conceptos desde el abordaje escolar en el contacto con los ambientes naturales y su cuidado.Además, se puntualizó en la importancia de visibilizar los diferentes espacios naturales, culturales, patrimoniales, geológicos y vegetales que ofrece la provincia.Dentro de los ejes temáticos también se presentaron conceptos que fundamentan propuestas pedagógicas desde la práctica y la teoría para todos los niveles y modalidades educativas. El supervisor detalló que la información presentada se estructura según los lineamientos, documentos y la currícula que establece el Consejo Provincial de Educación (CPE).
Los Juegos Matemáticos coparon el CPEM 47 Publicado el: 3 octubre, 2025 por Mariángeles TerroniUn proyecto institucional invita a estudiantes a experimentar de forma lúdica el razonamiento lógico matemático. También aprenden a través de pensadores famosos y memes temáticos. El equipo docente del CPEM N° 47 de Neuquén capital, junto con estudiantes de cuarto y quinto año, expuso esta semana la propuesta Matemáticas sin fronteras que abre las puertas de la materia a través de juegos interactivos e interpretaciones artísticas de exponentes históricos.Dos de las referentes del proyecto, la jefa del departamento, Natalia Estay, y la coordinadora del área, Ivana Di Marco, repasaron la experiencia previa a la exposición institucional.El camino inició con la participación en el festival AniMATE que organiza la Facultad de Economía y Administración, de la Universidad Nacional del Comahue (UNCo), “los chicos volvieron re contentos y desde ahí se despertaron curiosidades, entonces tratamos de replicar algunos de esos juegos de manera casera para traerlos a nuestra escuela”, explicó Estay.La propuesta culminó esta semana pero requirió intensas jornadas preparatorias en las que, desde el aula, las y los jóvenes indagaron sobre propuestas lúdicas de ingenio y lógica; estudiaron las biografías de pensadores que revolucionaron la matemática; construyeron artesanalmente las piezas e instalaciones de cada juego; y practicaron habilidades de oratoria para ser moderadores frente al resto de la comunidad educativa.Las docentes se emocionaron al detallar el gran acompañamiento institucional que recibió la exposición, “acá participaron colegas de Artes, Geografía, bibliotecarios, auxiliares de servicio, el equipo directivo y nuestras familias; fue un trabajo colaborativo motivado por el entusiasmo de los estudiantes que fueron parte de todo el proceso”. El recorrido a lo largo de la feriaLa primera estación en Matemática sin fronteras constó de dos trípticos gigantes, siendo el primero “una ventana al pasado donde tratamos de resaltar el aporte de las mujeres en el área, un marco histórico con frases famosas pero sobre todo valorando a las mujeres”, explicó la jefa del departamento. La segunda instalación se orientó al humor, “los chicos buscaron y eligieron memes y chistes que les gustaron” sobre el campo matemático.El epicentro de la exposición fueron las estaciones lúdicas con juegos como el Tetris, Kadogemo, Ta Te Ti y Carrera de pequeños que, según destacaron las docentes, es “sobre el sistema de coordenadas para trabajar la función lineal, después cuando les pedís que ordenen un eje cartesiano lo hacen rapidísimo, indicando los valores de X e Y”.Desde lejos, el montaje más llamativo fue el escenario griego en el que dos estudiantes por turno dieron vida a Hipatía de Alejandría y Leonardo Fibonacci, exponentes trascendentales en la historia del desarrollo científico.Finalmente el equipo organizativo contempló un momento reflexivo en torno a la figura del cero, dentro de la materia y como valoración simbólica. Las referentes expusieron que la intención fue rebatir la noción generalizada de que es un número que no tiene valor, y que así es utilizado en ámbitos que exceden a la matemática.Entonces, con frases inspiracionales “se llevan un regalo que realza el valor numérico y el que tienen nuestros estudiantes; es un gran problema con los adolescentes trabajar su autoestima y en esta oportunidad la matemática salió a acompañar otra parte más emocional y psicológica”.
El centro de documentación del CPE cumple 58 años Publicado el: %2$s por Mariángeles TerroniDel 6 al 9 de octubre se realizarán actividades en celebración del aniversario del CeDIE, la biblioteca pedagógica del Consejo Provincial de Educación. Las propuestas incluyen una muestra histórica, dos formaciones docentes y una clase magistral de Istvansch. La próxima semana se celebra el 58° aniversario del Centro de Documentación e Información Educativa (CeDIE) Alicia Pifarré, dependiente del Consejo Provincial de Educación (CPE).Se trata de una institución gratuita que brinda apoyo pedagógico a escuelas de todos los niveles y modalidades de la provincia con el objetivo de potenciar la lectura y la cultura literaria en entornos escolares; ofrece asistencia técnica en diversos estratos de la labor documental y en legislación educativa a los distintos actores del sistema educativo. Además, se caracteriza por el acompañamiento y fortalecimiento a las bibliotecas escolares con la curaduría de obras literarias y organizando actividades formativas para educadores y estudiantes.La agenda de actividades comenzará el lunes 6 de octubre con la inauguración de la muestra “58 años del CeDIE” que expondrá, en el auditorio del CPE, documentos históricos albergados en el repositorio educativo. El acto de apertura será a las 10 con una convocatoria abierta a la comunidad.Luego, se presentará “Rompiendo Cadenas”, la última publicación del Centro Editor, perteneciente al CeDIE. Se trata de una obra coordinada por docentes y estudiantes de la modalidad de Educación en Contexto de Privación de la Libertad.Mientras que el martes y miércoles se realizarán dos propuestas orientadas a docentes en la sala de lectura del CeDIE. El primero es un trayecto formativo que tendrá una nueva edición sobre lecturas para trabajar en la escuela primaria, a cargo del equipo de extensión. En tanto que el 7 de octubre se repasará la historia de la educación en la provincia y la legislación educativa, orientado a usuarios y usuarias del CPE.El cierre de los festejos está previsto con una clase magistral “Cuerpos en juego. Mediación de lectura y libro objeto” del ilustrador, diseñador y escritor español Istvansch. La actividad será en el Museo Nacional de Bellas Artes (MNBA) a sala llena puesto que ya se llenaron los cupos disponibles.
Estudiantes secundarios obtuvieron el primer puesto en el Hackathon Patagonia 2025 Publicado el: 3 octubre, 2025 por Mariángeles TerroniEl galardón fue para adultos del CPEM N° 96 por el proyecto ‘Aire Con-Ciencia’, que propone crear dispositivos para medir la calidad del aire en espacios cerrados. La iniciativa podría ayudar a mejorar las condiciones ambientales en las comunidades. Estudiantes del CPEM N° 96 de San Martín de los Andes fueron reconocidos con el primer premio en el Hackaton 2025 Patagonia, un encuentro abierto y gratuito de innovación tecnológica realizado en septiembre en la ciudad cordillerana.El proyecto ganador, ‘Aire Con-Ciencia’, fue desarrollado por estudiantes de segundo y tercer año que cursan el plan de adultos en la institución educativa, que funciona en turno noche en el barrio Cordones del Chapelco. Al trabajo colaborativo se sumó una estudiante de la EPET N° 12 Anexo, en la tarea de programación.La propuesta, centrada en construir medidores de dióxido de carbono (CO2) y monóxido de carbono (CO) de bajo costo usando la plataforma de código abierto Arduino, kits educativos e impresoras 3D, fue diseñada y guiada por las docentes Natalia Aroca, profesora de Informática, y Virginia Bottino, de Matemática.Sobre los fundamentos del proyecto, las docentes explicaron que la detección de estos gases potencialmente perjudiciales para las personas permite medir la calidad del aire en espacios cerrados como aulas y pasillos; y generar una base de datos para contribuir al monitoreo ambiental del aire para mejorar sus condiciones en las comunidades.La iniciativa surgió “para que hagan su primera participación en eventos de innovación y tecnología, recorran los stands y asistan a talleres con expertos”, comentó Aroca, y valoró que “fue para todos una muy buena experiencia y una oportunidad de conocer otros espacios y elementos tecnológicos como las impresiones 3D, que nunca habían visto personalmente”.En este sentido, la referente explicó que estas instancias brindan “a los estudiantes la posibilidad de integrar equipos de trabajo, lo que les permite descubrir y potenciar sus habilidades, además de sumar nuevas herramientas”. Aroca no disimuló su alegría al mencionar el resultado obtenido, y explicó que la construcción fue colaborativa con diferentes actores de la comunidad.El evento fue organizado por la Fundación Somos y Patagonia Labs, para promover el desarrollo de ideas innovadoras.
Salud brindó capacitación a docentes del Complejo Federal V de Senillosa Publicado el: 3 octubre, 2025 por Mariángeles TerroniA pedido de la modalidad educativa, profesionales del programa de Prevención de Tuberculosis dictaron charla en el CPE. Explicaron el seguimiento preventivo a 45 docentes de la unidad de detención y aclararon que no hay docentes con diagnóstico de la enfermedad. Alrededor de 50 docentes que desarrollan tareas en Contextos de Privación de la Libertad en los diferentes niveles y modalidades del Complejo Federal V de Senillosa recibieron hoy capacitación en prevención de la tuberculosis.La charla se realizó en el auditorio del Consejo Provincial de Educación (CPE) y fue solicitada desde la dirección de la modalidad, además de articulada con referentes del programa provincial de Prevención de Tuberculosis del ministerio de Salud de la Provincia. El objetivo es que los y las docentes estén informados respecto a los tiempos y formas de contacto, medidas de prevención de la enfermedad y tareas de seguimiento que se llevan adelante.La capacitación fue dictada por María Paula Bernachea, quien está al frente del programa provincial, y por la coordinadora regional de Epidemiología, Johana Torres, y el coordinador de Salud Ambiental de la región Confluencia, Maximiliano Corin, todos pertenecientes a la cartera de Salud provincial.Desde la modalidad de ECPL, su director, Hugo Crljenko, destacó que, “tal como lo sostiene el personal de salud provincial, la información y capacitación sobre la enfermedad debe ser permanente”. Detalló que la propuesta de hoy se hizo en esa línea de acción para despejar dudas e inquietudes de docentes del área, y dotarlos de las herramientas de prevención necesarias para el desarrollo de su tarea cotidiana.También se explicó al auditorio el trabajo de seguimiento que llevan adelante los 45 docentes de la unidad penitenciaria de detención de Senillosa; y se aclaró que no hay docentes con diagnóstico de la enfermedad en dicho establecimiento. En tal sentido se explicó que se hace un trabajo normal de vigilancia epidemiológica de acuerdo a protocolos establecidos; y que la detección de contactos y su seguimiento son medidas preventivas estándar que garantizan la salud pública.También se señaló que la tuberculosis es una enfermedad de denuncia obligatoria y qué significa un PPD (Derivado Proteico Purificado) positivo, que es un método para detectar si una persona ha estado expuesta al bacilo de la tuberculosis (no si tiene la enfermedad activa). Asimismo, se explicaron las diferencias entre exposición y padecer la enfermedad; qué sucede en forma posterior a la exposición al bacilo; cómo se diagnostica, períodos de contagio y riesgo, entre otros aspectos.Los profesionales destacaron que llevar la capacitación a las aulas es importante para tener en claro cómo es la epidemiología y la transmisión de la enfermedad y tomar las medidas de prevención adecuadas. La recomendación general desde el área se vincula a la distancia entre los estudiantes y a la ventilación de los espacios áulicos.