Las EPEA de Las Ovejas, Plottier y San Patricio del Chañar viajaron juntas al encuentro en la localidad rionegrina.

Una comitiva integrada por estudiantes de las EPEA N° 1 de Las Ovejas, 2 de Plottier y 3 de San Patricio del Chañar, participó de la fase regional de las séptimas Ovinpíadas Nacionales de Argentina que se realizaron los días 1 y 2 de mayo en la localidad de General Conesa, en Río Negro.

Las instituciones neuquinas organizadas en tres equipos, se sumaron a la propuesta con la participación de 10 jóvenes de segundo a sexto año quienes junto a sus docentes realizaron pruebas teóricas, prácticas de pista y pruebas de mesada en las que debieron reconocer instrumental específico.

El encuentro que nucleó en total a 15 equipos representantes las provincias de la Patagonia, contó con la concurrencia de escuelas agropecuarias de Chubut, Santa Cruz y Río Negro; esta última ofició de anfitriona, por lo que la escuela Agrotécnica Centro de Educación Técnica (CET) N° 4 de General Conesa recibió a las y los 76 participantes, entre estudiantes y docentes acompañantes.

En cuanto a los resultados obtenidos, los equipos locales no lograron hacerse un lugar en la siguiente fase, sin embargo la delegación de la EPEA 3 de El Chañar recibió una mención especial ya que como estudiantes de segundo año resultaron los más jóvenes del encuentro -que suele estar colmado de las y los más experimentados de sexto año-. Vale mencionar respecto de este grupo de estudiantes que también fueron quienes fueron campeones de la categoría menores del concurso Tromen realizado en 2025.

En cuanto a las actividades desarrolladas durante las dos jornadas, la propuesta fue acompañada por organismos vinculados al mundo agropecuario y a la educación técnica como el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), el Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET) y el Programa para el Mejoramiento de la Calidad de la Lana (ProLana) que tuvo a cargo demostraciones de técnicas de esquila con instrumental de última tecnología, y brindó charlas sobre ectoparásitos y buenas prácticas.

La actividad bienal es organizada por la Escuela de Ovejeros, dependiente de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Pampa, ubicada en General Pico, La Pampa. El evento convoca, primero por regiones y luego en un encuentro nacional, a estudiantes de escuelas agropecuarias de todo el país para que muestren sus conocimientos y saberes en torno del ganado ovino.

Espacios de intercambio que fortalecen vínculos

La organización del encuentro para recibir a los más de 70 visitantes, estuvo a cargo de la comunidad educativa del CET N° 4 de General Conesa. Fueron responsables de coordinar el alojamiento y la comida de los equipos durante los dos días en los que tuvo lugar la actividad, logística que incluyó una cena de integración con las delegaciones invitadas en la que compartieron alimentos producidos por los propios estudiantes.

Estos resultan espacios propicios para ampliar horizontes, conocer otras formas de hacer y trabar lazos con personas que comparten el interés por impulsar el modelo productivo sustentable, basado en la revalorización de los recursos propios de cada región.

Durante la temporada estival los estudiantes acreditan conocimientos con propuestas transversales a los ciclos Básico y Orientado; y continúan proyectos didácticos productivos anuales animales y vegetales.

La EPEA N° 3 de San Patricio del Chañar comenzó con su propuesta de enseñanza, contención y socialización para los meses de verano dentro del Período Agroecológico Escolar, establecido en la resolución 1.803/23 del Consejo Provincial de Educación (CPE). La actividad se mantiene durante el receso estival para ajustarse a los requerimientos permanentes de los procesos productivos con una mirada que conjuga teoría y práctica al trabajo conjunto entre estudiantes de diferentes años.

El director institucional, Gustavo Artigas, explicó la modalidad que idearon junto al cuerpo docente. “Los estudiantes tendrán que realizar actividades teóricas prácticas en los diferente entornos formativos, según sus particularidades y necesidades”, precisó. Y agregó que se priorizaron los casos en situación de vulnerabilidad económica y socioafectiva.

El planteo pedagógico se formuló con los jóvenes como protagonistas, priorizando dar “continuidad a las tareas de manejo y mantenimiento que las especies animales y vegetales demandan como alimentación, riego, control sanitario y fitosanitario, reproducción, etc. Por otro lado, quinto año comienza con sus Proyectos Didácticos Productivos con tareas de trasplante, riego y monitoreo minucioso para el análisis de datos”, explicó, y agregó que “tienen que hacer construcciones y adecuaciones de las instalaciones productivas”.

En cuanto a la organización del personal, se coordinó de manera conjunta el fraccionamiento de las licencias anuales para cubrir las semanas entre el 15 de diciembre y el 13 de febrero del 2026. “En cuanto al Ciclo Básico Común e Interciclo, a través de la propuesta docente los estudiantes -durante el verano- pueden acreditar conocimientos y saberes que durante los dos cuatrimestre no hayan logrado, y así evitar más instancias evaluativas”, resaltó Artigas.

Además, el referente detalló que “se acordó con las jefaturas de departamento y coordinadores de área para iniciar a partir del 26 de enero con instancias de consulta y apoyo” que propicien la presentación de coloquios para la promoción de las asignaturas.

La EPEA cuenta con dos orientaciones, Vegetal y Animal, desde las que se implementan las siete propuestas que se encuentran vigentes para los próximos meses. El director indicó que desde  la orientación Vegetal se lleva adelante la “producción de bulbos con lirius y tulipanes; hortalizas con la técnica de control biológico como manejo fitosanitario y conservas de tomates, berenjenas y ajíes; especies artesanales aromáticas y elaboración de condimentos con ajo, perejil, orégano y albahaca; manzanas para obtener productos derivados como sidra, vinagre y chips”.

Mientras que en la orientación Animal los estudiantes establecen una iniciativa por especie: con ovejas trabajan en la mejora genética y elaboración de lácteos -dulce de leche, yogur y quesos-; cuentan con un novillo que están engordando mediante la técnica ‘feedlot’ con su desposte y la comercialización. Finalmente, implementan producción porcina con foco en la intervención genética y la calidad de la carne para obtener alimentos derivados como jamón ahumado, chorizos, panceta y bondiolas.