Se realizará en Junín de los Andes. La iniciativa es gratuita  y está destinada a  docentes de Nivel Inicial y Primario de distintas áreas educativas de la Provincia del Neuquén, con puntaje docente.

 

Desde la dirección de Nutrición del Consejo Provincial de Educación se informa que, a partir del día de hoy -Martes 22 de Agosto de 2017-, hasta el viernes 01 de septiembre inclusive, se realizará la inscripción al segundo curso de capacitación sobre alimentación saludable, basadas en las guías alimentarias para la población argentina, para aplicar en el ámbito escolar.

La iniciativa es organizada por la Comisión Interinstitucional de Alimentación Escolar Neuquén (CIAEN) y, en esta oportunidad, se dictará en la ciudad de Junín de los Andes, con un cupo máximo de 40 vacantes.

La inscripción se realizará en la Supervisión de Nivel Primario de Junín de los Andes en la Escuela Nº 153, sita en calle Mendoza y Sargento Vidal, en el horario de 9 a 14hs.

La capacitación es GRATUITA  y está destinada a  docentes de Nivel Inicial y Primario de distintas áreas educativas de la Provincia del Neuquén, con puntaje docente.

La presidente del CPE, María Susana Ferro destacó que la capacitación «es una herramienta más para que el docente aplique en el aula, enseñando a los niños y niñas sobre la importancia de la sana alimentación».

El lugar donde se desarrollará es en el Instituto Superior de Formación Docente Nº 8 de Junín de los Andes, con tres encuentros presenciales de 9 a 17hs.,  los días que a continuación se detallan:

-Encuentro Practico Nº 1 el viernes 8 de septiembre

-Encuentro Practico Nº 2 el viernes 22 de septiembre

-Encuentro Practico Nº 3 el viernes 6 de octubre

Los módulos que se tratarán son:

Módulo	Descripción de los contenidos
1	Pre Test diagnóstico sobre la temática alimentaria – nutricional. Importancia de la Educación Alimentaria Nutricional en la comunidad educativa. Sistema de Salud de la Provincia de Neuquén. Diagnóstico Demográfico, Diagnóstico Epidemiológico y Diagnóstico Alimentario Nutricional a nivel Nacional y de la Provincia. Lineamientos para realizar el proyecto educativo. Guías Alimentarias para la Población Argentina. Mensaje Nº2: Tomar a diario 8 vasos de agua segura. Mensaje Nº5: Limitar el consumo de bebidas azucaradas y de alimentos con elevado contenido de grasas, azúcar y sal. Mensaje Nº10: El consumo de bebidas alcohólicas debe ser responsable. Los niños, adolescentes y mujeres embarazadas no deben consumirlas. Evitarlas siempre al conducir.
2	Guías Alimentarias para la Población Argentina. Mensaje Nº1: Incorporar a diario alimentos de todos los grupos y realizar al menos 30 minutos de actividad física. Mensaje Nº3: Consumir diariamente leche, yogur o queso, preferentemente descremados. Mensaje Nº4: Al consumir carnes quitarle la grasa visible, aumentar el consumo de pescado e incluir huevo. Mensaje Nº6: Reducir el uso de sal y el consumo de alimentos con alto contenido de sodio. Mensaje Nº7: Consumir aceite crudo como condimento, frutas secas o semillas. Mensaje Nº8: Consumir a diario 5 porciones de frutas y verduras en variedad de tipos y colores. Mensaje Nº9: Consumir legumbres, cereales preferentemente integrales, papa, batata, choclo o mandioca.
3	Manipulación e higiene de los alimentos, compra responsable, conservación. Implementación de la estrategia de Kioscos Saludables. Marco Legal. Post Test sobre la temática alimentaria – nutricional. Examen Final. Presentación de los proyectos.

Se trata de una huerta escolar demostrativa y agroecológica, que funciona en un predio ubicado en Anaya 235 de la ciudad de Neuquén. Además de recorrerla, los estudiantes pueden hacer prácticas.

Desde hace años el Consejo Provincial de Educación (CPE) tiene en funcionamiento una huerta demostrativa para que los estudiantes de las escuelas públicas y privadas de la provincia puedan visitarla y aprender sobre distintos aspectos de la temática. Está ubicada en Anaya 235 de la ciudad de Neuquén.

Miguel Valdez, del área de Huertas Escolares de la dirección provincial de Nutrición del CPE, explicó que se trata de una huerta escolar demostrativa y agroecológica. “Es una huerta escolar porque está pensada para que transiten muchos chicos y que puedan ver ideas que los ayuden a aprender varias materias, como matemáticas, lengua, física, química. Todo eso se puede aprender en la huerta; nosotros decimos que es un laboratorio vivo”, señaló.

Indicó que la huerta “es demostrativa porque necesitamos que otros la conozcan para copiar ideas y que vengan a contarnos lo que hacen en sus huertas para poder aplicarlo acá. Y es una huerta agroecológica porque no se utilizan químicos, se trata de utilizar la menor cantidad de insumos externos”.

Valdez detalló que en la huerta “conviven un montón de especies, no están separadas para hacer una pequeña demostración de monocultivo, sino que están asociadas las plantas para poder ayudarse a combatir las plagas, a aprovechar el espacio. Por ejemplo, una planta de raíz puede estar cerca de una que produce hojas, porque ocupan lugares y nutrientes de la tierra diferentes. También se utilizan plantas que repelen plagas y flores que atraen insectos benéficos que además de polinizar van a combatir otros bichos que son plagas”.

El referente informó que “todas las escuelas de Neuquén pueden pedirnos para visitar la huerta y hacer alguna experiencia. Hay escuelas que nos visitan para conocer lo que es una huerta y otras para aprender un tema específico de la huerta: cómo trabajar el suelo, cómo viven las lombrices, cómo se hace un invernadero, cómo trasplantar determinadas plantas”. Dijo que incluso hay estudiantes que van para hacer prácticas y comentó que, por ejemplo, dos veces por semana van estudiantes de tercer y cuarto año de un secundario por la materia de biología.

La huerta funciona en el mismo horario que las escuelas, hay un encargado que está todas las mañanas y cuando una escuela es del turno tarde se combina para la guía.

Sobre los objetivos de la iniciativa, Valdez manifestó que “es el ejemplo para que todas las escuelas que tienen huerta se transformen en huerta demostrativa. Todos tienen que ayudarnos, traer y llevar ideas. La huerta de la escuela es abierta a la comunidad porque los saberes no los tiene solamente el maestro, están también en los abuelos, en cómo cultivaban, qué alimentos hacían tradicionalmente con las semillas que hay o de una planta que antes le decían maleza y de pronto sirve para curar. Todos esos conocimientos no están solo en la escuela, hay que buscarlos en los abuelos, los vecinos, en los técnicos del área”.

Un trabajo interinstitucional

Valdez comentó que el área de Huertas Escolares del CPE acompaña a más de 100 maestros de técnicas agroecológicas que hay en la provincia, y que se hace un trabajo interinstitucional con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), por medio del programa Pro Huerta.

Explicó que el programa Pro Huerta provee las colecciones de semillas para hacer las experiencias escolares. Se trata de dos colecciones al año: una para la siembra de otoño-invierno y otra para primavera-verano. Son destinadas a todas las escuelas que tienen huerta, maestro de huerta o la experiencia de hacer una huerta como un recurso pedagógico.

Las colecciones de semillas se distribuyen todos los años en una cantidad que sirve para una huerta escolar. Valdez indicó que “la huerta escolar no está preparada ni tiene como objetivo principal abastecer de alimentos a la escuela. Tiene como objetivo ser una herramienta pedagógica, no sólo de aprender a cultivar, sino que los docentes de todas las otras disciplinas pueden utilizarla como un laboratorio vivo”.

Alcanza a las ciudades de Neuquén, Plottier, Senillosa y Centenario. Es para todos los niveles y modalidades.

El Consejo Provincial de Educación (CPE), luego del último informe recibido a las 15h el día de ayer, por parte de Defensa Civil de la provincia, decidió suspender para hoy, martes 22 de agosto las actividades del turno mañana en todas las escuelas, de todos los niveles y modalidades, de la zona Confluencia -Neuquén capital, Plottier, Senillosa y Centenario-. Con el correr de las horas se evaluará qué sucede con el resto de los turnos.

En tanto, en el resto de la provincia los gobiernos locales, junto con las autoridades de los Distritos Educativos y con el asesoramiento de Defensa Civil, tomarán la decisión específica para sus localidades.

La medida responde a las recomendaciones emitidas por Defensa Civil por los fuertes vientos que se esperan desde la madrugada. Se aconseja evitar transitar en las calles por la posible voladura de techos o caída de árboles.

La cartera educativa continuará evaluando permanentemente y tomando las decisiones necesarias sobres las actividades escolares que se afectan, con el asesoramiento de Defensa Civil.

Después del receso invernal, 8 alumnos  y la docente que los acompaña  retomaron ayer  las clases  en la Escuela Albergue 303 de la Isla Victoria.
Tras recorrer, durante un viaje de 40 minutos, las transparentes aguas del Nahuel Huapi llegaron a la escuela más austral de nuestra provincia.

La Isla Victoria, donde se inserta la escuela albergue, tiene costas rocosas, arena volcánica, numerosas lagunas y un denso bosque de coihues, cipreses y arrayanes. Más de la mitad de su superficie es zona intangible, reserva natural del Parque Nacional Nahuel Huapi y sólo se permite el asentamiento humano en el llamado “sector central”.

Aquí queremos felicitar a la comunidad educativa de la Escuela Albergue 303 por la dedicación y por el amor que día a día brindar a traves de la educación.

  

 

La dirección general Modalidad Técnica del Consejo Provincial de Educación comunica, que en relación a la Carrera de Formación Docente Inicial (Profesorado en concurrencia con Título de base para escuelas secundarias técnicas de toda la jurisdicción Neuquén, el equipo técnico se encuentra aún en instancia del procesamiento de la documentación recibida para el armado del listado de inscriptos definitivo.

A su vez, agrega que el inicio del dictado de la carrera será informado a la brevedad por las vías de comunicación del Consejo Provincial de Educación, como así también a través de las instituciones escolares técnicas y agrónomas.