Estudiantes de gastronomía de El Chocón fueron parte del Concurso de Asadores Publicado el: %2$s por micaela rossiEn el evento de Zapala, se hicieron prácticas profesionalizantes de asistencia en cocina y elaboración de chivos, costillares a la estaca, preparación de curanto y un guiso de montaña Del 6 al 8 de marzo estudiantes de la Tecnicatura Superior en Gastronomía de Villa El Chocón, dependiente del Instituto para la Educación Tecnológica y Productiva del Neuquén (ISETeP), realizaron sus prácticas profesionalizantes durante el «Concurso nacional e internacional de asadores a la estaca» realizado en la ciudad de Zapala.En dicho ámbito catorce estudiantes desarrollaron tareas de asistencia en el área de mise en place, tanto para las clases magistrales como para el desarrollo del concurso de asadores; allí prepararon los kits de alimentos para las diferentes cocciones y acompañaron a los equipos y a los jurados.Esta tecnicatura en Gastronomía, que comenzó en septiembre del año 2023, transita ahora el último cuatrimestre de cursado; las prácticas profesionalizantes representan una oportunidad para los y las estudiantes, ya que los sitúan en experiencias de trabajo concretas.La dinámica del concurso determinó que el día viernes se desarrollara la categoría Kids, el sábado, la internacional y el domingo la instancia nacional.Los y las estudiantes también fueron parte de la elaboración de 30 chivos y 20 costillares a la estaca; de la preparación de un mega curanto y un guiso de montaña que fue ofrecido en porciones en beneficio del comedor solidario «Casita del camino» de la localidad.La destacada asistencia del equipo de estudiantes de la tecnicatura dejó abierta la invitación y participación para la próxima edición de la «Fiesta nacional del Chef Patagónico» en el próximo mes de mayo.Tal lo descripto por la directora de Educación Superior, Ana Laura Sotz “los estudiantes desarrollaron una tarea de excelencia con largas jornadas de trabajo, destacándose por su predisposición y desarrollo en las tareas designadas”.
Amplia variedad de oferta educativa Terciaria y de Formación Docente en Neuquén Publicado el: %2$s por micaela rossiCon la proximidad del inicio del ciclo lectivo, las instituciones convocan a instancias finales de matriculación para 2026. Hay diferentes propuestas, todas públicas y gratuitas. A partir de hoy lunes comenzaron los procesos de matriculación para la abundante oferta educativa de nivel Superior de instituciones referentes en la región con las que cuenta la provincia del Neuquén.Las propuestas se dirigen a jóvenes y adultos y son públicas y gratuitas. En todos los casos es requisito contar con título secundario. Principalmente se trata de carreras vinculadas a la formación docente y de técnico profesional; con diversos profesorados, formación en áreas de gestión comercial y administrativa, enfermería, gastronomía, agricultura, sonido y lenguajes artísticos, entre otros. El detalle puede encontrarse en www.neuquen.edu.ar/carreras-de-educacion-superior/# .Instituciones variadasEn Neuquén capital se encuentra el Instituto Superior de Formación Técnica en Salud (InSuFoSa) Lic. Lucrecia Barisich, que funciona en instalaciones de la Escuela de Auxiliares Técnicos de la Medicina y en la que se dicta la carrera de Enfermería, con una duración de 3 años.En la misma ciudad se encuentra también el Instituto Provincial de Educación Técnica (IPET) N°1, en Avenida Argentina 935. Allí, en turno vespertino se dictan las tecnicaturas superiores en Análisis Administrativo Contable; Sistemas de Información Administrativos; Gestión de Recursos Humanos; y Administración de Empresas, todas con planes de 3 años. A partir de las 19 reciben consultas de forma presencial o al teléfono 0299 4471913.De manera descentralizada funciona el Instituto Superior para la Educación Tecnológica del Neuquén (ISETeP), que cuenta con tecnicaturas a término -con fecha de inicio y finalización- que se dictan en convenio con gobiernos locales, para dar respuesta a necesidades que surgen del mundo productivo con una mirada local y contemporánea.Actualmente tienen seis propuestas en curso y un proceso de inscripción abierto; y el 19 de marzo inicia la nueva Tecnicatura Superior en Seguridad e Higiene Laboral que se cursará en Rincón de los Sauces. Puede encontrarse más información en las vías de comunicación del ministerio de Educación.Profesorados y ArteEn lo concerniente a los profesorados disponibles, en las distintas regiones de la provincia funcionan 18 Institutos de Formación Docente (IFD) que dan respuesta a los requerimientos de las escuelas de nivel Inicial, Primario y Secundario. A partir de este lunes y hasta el 20 de marzo está abierta la preinscripción de aspirantes.El trámite se realiza vía SiUnEd, en el enlace http://w3.neuquen.gov.ar/cpeonline/servlet/hinicio. La oferta de cada institución puede consultarse en su sede u online por medio de la web de información oficial.Formación musical y en sonido puede cursarse en alguna de las cuatro Escuelas Superiores de Música ubicadas en la ciudad de Neuquén, Chos Malal, Zapala y San Martín de los Andes. Estos espacios cuentan con profesorados de Música, Dirección Coral, Canto y Composición; mientras que la de la capital provincial ofrece además Tecnicatura en Sonido y especialidades como Cantante, Dirección Coral, Orquestal; Composición e Instrumentista.Por último, la Escuela Superior de Bellas Artes (ESBA) que funciona en la capital neuquina dicta las carreras de Teatro y Artes Visuales, para las cuales ofrece una Tecnicatura Superior de 3 años; un Profesorado Superior de 4 años; y un Profesorado Superior de 5 años. En lo relativo a danza, se dicta el Profesorado de Danzas con orientación en Danzas Folklóricas.La ESBA está ubicada en Lanín 1947 de la ciudad de Neuquén. Su horario de atención es de 8 a 24 y recibe consultas al teléfono 299 4434369 o en la dirección de correo electrónico informacion.esba@gmail.com.